Коптильня "Профи" (450*250*250) с переносной сумкой

-

Коптите мясо, птицу и рыбу прямо в квартире. Гидрозатвор коптильни не позволит просачиваться дыму в помещение, весь дым будет выходить в специальный штуцер, достаточно только надеть на него шланг, второй конец которого просто выбрасывается в форточку.

Коптильня выполнена из нержавеющей стали ASIS430. Толщина стенок и дна коптильни составляет 2 мм.

Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.

Полное отсутствие дыма на кухне

Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу.

Натуральные деликатесы - без химии и консервантов

В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время. Используя коптильню, вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.