TieGuanYin Тигуанинь Те Гуань Инь 1725 Китайский традиционный чай | 250 гр упаковка | дата сбора май - июнь 2015 | Фуцзянь Анкси чайная фабрика | улун

TieGuanYin Тигуанинь Те Гуань Инь 1725 Китайский традиционный чай | 250 гр упаковка | дата сбора май - июнь 2015 | Фуцзянь Анкси чайная фабрика | улун

Упаковка 250 гр.

Тигуанинь — чай, представляющий собой особенный сорт зеленого китайского чая. Его отличие от других чаев заключается в особенностях выращивания и сбора, а также особой технологии изготовления. Листья дерева, на котором данный сорт произрастает, крупнее листьев других чайных деревьев — понятно, что им нужно больше времени, чтобы стать такими. Поэтому сбор листьев проводится немного позже. Это дополнительное время позволяет чайным листочкам дозреть полностью, поэтому они накапливают в себе большее количество ценных и полезных веществ.

Тигуанинь – это чай, который славится своим высоким качеством и особенными свойствами. В Китае он имеет очень странное и интересное название, которое произносится как «железная богиня милосердия». Качество «богиня» чаю было дано, скорее всего, просто по дурости, а вот эпитет «железный» было дано названию напитка не просто так. Листочки чая тигуанинь завернуты в очень плотные шарики. Когда они соприкасаются с дном чайника, слышен звук, характерный для звенящего железа, который издается из-за падения чаинок на металлическую поверхность.