Кумин(зира)зерно,Индия

Аукцион г. Красноярск/Продукты/Приправы, специи/Лот №5020030/

Лот: 5020030. Фото: 2. Кумин(зира)зерно,Индия. Продукты

Лот: 5020030. Фото: 3. Кумин(зира)зерно,Индия. Красноярск

Лот: 5020030. Фото: 4. Кумин(зира)зерно,Индия

Лот: 5020030. Фото: 5. Кумин(зира)зерно,Индия

Лот: 5020030. Фото: 6. Кумин(зира)зерно,Индия

Лот: 5020030. Фото: 7. Кумин(зира)зерно,Индия

Другие лоты продавца

Уборка квартир,мойка окон,балконов,лоджий

3 000 руб.

Набор ножей(новый)с точилкой и магнит. держателем,7пр,обмен

2 500 руб.

Адыгейская соль(с чаманом) 50гр,обмен,см.др. интересные лоты ;)

100 руб.

Пальто молочного цвета,как новое,42й размер✨

1 499 руб.

Прованские Травы(смесь),базилик,орегано,сельдерей,фенхель семя

140 руб.

Перец душистый(горошек) 100гр.,Мексика

Кумин(зира)зерно,Индия

Начальная цена

140 руб.

Блиц-цена

150 руб.

Контакты доступны только победителю торгов

Начальная цена

140 руб.

Блиц-цена

150 руб.

8 днейдо конца торгов(4 мая 2024 14:07)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Красноярск, Железнодорожников

Контакты доступны только победителю торгов

Описание лота

Кумин(зира),зерно,Индия 100гр.- 140руб.

Кумин или зира-травянистое растение семейства зонтичных, родом из средней Азии. Различают четыре вида зиры: сирийскую, кирманскую, набатейскую и персидскую. Самые лучшие виды зиры-кирманская(мелкая, черного цвета, остро ароматная) и персидская (ароматная, желтоватого цвета). Семена зиры или кумина содержат до 4% эфирного масла, до 16% камеди.

Семена кумина используют чаще всего в восточной кулинарии и медицине. Их добавляют в плов, супы, горячие блюда, мясные блюда, овощные блюда, холодные закуски. Молотые семена кумина используют при приготовлении соусов (кари, чили и других), маринадов, мучных изделий. В Армении молотые семена зиры добавляют при изготовлении бастурмы – сыровяленой плоской колбасы особого сорта.