Тандыр Атаман(съемная крышка)

Размеры и вес:

толщина стенки - 5 см

высота - 107 см

высота без крышки - 78 см

диаметр горла - 34 см

диаметр - 61 см

вес - 145 кг

Количество шампуров: 12 шт.

Комплектация:

тандыр в сборе - 1 шт.

кочерга, совок, колосник, приспособление для

подвешивания шампуров - по 1 шт.

12 шампуров (длина рабочей части - 47 см / общая длина -58.5 см)

Предводитель степного народа. Именно так называли атамана со времен русских княжеств. Существовал ли тогда тандыр Атаман? К сожалению, нет. Но сегодня он способен порадовать вас своим присутствием.

Как и тамада у кавказских народов атаман всегда признавался старшим в деле, если принимал в нем участие. К тандыру это тоже можно отнести. Ему отводится основная роль в готовке мяса, рыбы, сдобных изделий, грибов, фруктов или овощей.

Управляет всем процессом глава дома или питейного заведения – места, где и несет службу печь-жаровня. Однако хозяин не должен тратить на это много своего времени – Тандыр Атаман справится и без постоянного контроля.

Как и всякий хороший руководитель, этот Атаман заботится о своих ближних. Способен одновременно вручить по готовому шампуру двенадцати проголодавшимся. Предводителю сарматов или казаков добавляет солидности принадлежность к типу «большой тандыр», а большой вес в глазах окружающих он имеет сразу в двух смыслах.

Русские князья направляли в походы своих промышленников за зверьем, мясом и рыбой. И во главе таких экспедиций уже тогда стояли атаманы. В наши дни одноименная печка продолжает дело по обеспечению своего владыки вкусными блюдами. И справляется с этим хорошо.