Смола Пуэра, Ча Гао "Ю Лун Шэн Сюэ", цена за 10 штук, вес 0.5-1 грамм, смола пуэра, шу пуэр.

Смола пуэра (другое название чайная паста”) - это яркий и запоминающийся продукт. Наше первое знакомство с Ча Гао состоялось достаточно давно, а если быть точнее - 9 лет назад. И, надо сказать, интерес к этому продукту до сих пор актуален.

Все присущие пуэру вкусовые и ароматические свойства, а также активные компоненты выделяются из чайного листа под действием температуры. В процессе пропаривания, сминания и прессования листьев для будущих Бин Ча выделялся сок. Окисляясь и остывая, он превращается в пастаподобную массу.

Существует мнение, что впервые чайный концентрат появился еще во времена династии Тан (примерно 937 год н.э.). Длительное время, пасту не отделяли от чайного листа и даже наоборот, дополнительно покрывали ею блины, чтобы придать им больший блеск и яркость. И только спустя время, уже во время правления династии Сун (960 - 1279 года) была придумана техника отжимания чайного листа. Таким образом, чайная паста стала использоваться как самостоятельный продукт.

Современный способ добывания смолы пуэра по-прежнему трудозатратна. Из 100 кг чайного листа получается примерно 1,5-2 кг Ча Гао.

Чайная паста хранится очень хорошо при комнатной температуре и очень проста в плане приготовления.

Ча Гао представляет собой плотно спрессованные кусочки тёмного цвета, с легким белесым налетом сверху (результат выделения дубильных веществ). Аромат смолянистый, с нотками хорошо прогретого Шу.

В готовом виде вкус мягкий, ёмкий, без горечи с нотами сливок и какао. Традиционного вкуса Шу здесь практически нет. Пьется легко, но действие сильно тонизирующее.

Способ заваривания:

Вода 95-100°C (либо холодная), 1 шт на 500 мл воды. Заваривается однократно, в течение нескольких минут растворяется полностью. В холодной воде растворяется медленнее.

§ Если делаете ставку на лот, то, согласно условиям аукциона,ждёте окончания торгов. У нас они длятся не более двух-трёх дней. По ставке цена, как правило, ниже, чем в магазинах.

§ По завершению торгов выкупаете лот в одном из наших магазинов только за наличный расчёт. При оплате по безналичному расчёту будет производиться увеличение цены на 3%.

§ Лоты по фиксированной цене и по блиц-цене могут оплачиваться как наличным, так и безналичным расчётом.

Забрать товар вы можете у нас в магазинах:

ул.Новосибирская, 5, с 10 до 20.

ул.Парижской Коммуны, 9, с 10 до 20.

Новый магазин. ул. Ленина, 153, с 10 до 20.

Заранее сообщите в каком магазине будете забирать товар!!!

В регионы отправляем почтой.

Смотрите другие наши лоты: au.ru/u-24medok/produkty/med/