Розмарин

Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым и камфарным запахом, напоминающим запах сосны, очень приятным и слегка острым вкусом. Листья, цветки и молодые побеги растения в свежем или сухом виде употребляются в качестве пряности для обработки рыбы, в небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, краснокочанной и белокочанной капусте и к маринадам. Придают пряный вкус мягким сырам, картофелю, мясу дичи, рыбе и яичному тесту.

Растению лет 5, но рос в тени своего брата. Склонен к бонсаистости