Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. / 5-7041-0073-2 / Популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, напитков, о правилах заготовки и хранения...

Аукцион г. Москва/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Лот №16682775/

Лот: 16682775. Фото: 1. Молоховец Елена - Подарок молодым... Кулинария

Другие лоты продавца

Шишков Вячеслав - Собрание сочинений в 8 томах. Том 7 / В том вошел роман «Емельян Пугачев» (книга 2, части 2 и3). / Серия: Библиотека "Огонек". / Редакторы: Н. Еселев, Л. Краснюк. Художники: Петр Пинкисевич, Н. Каминский.

170 руб.

Перышкин Александр - Физика. 7 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений. / Издательство: Дрофа. / 978-5-358-09582-3 / Редакторы: Е. Тихонова, А. Шувалова. Художники: Л. Андреев, Н. Николаева, З. Флоринская.

350 руб.

Пантелеев Леонид (Еремеев Алексей), Чуковская Лидия - Переписка. 1929–1987 / 978-5-86793-879-6 / Подготовка текста и комментарии: Е. Чуковский. Предисловие: Павел Крючков. Редакторы: Е. Шкловский, С. Пчелинцев.

850 руб.

Пржездомский Андрей - Секретные тайны Кёнигсберга. Спецоперация "Янтарная комната". / Серия: Великие тайны истории; ХХ век. / 978-5- 4444-2531-2 / Редактор М. Залесская. Художник Е. Забелин.

350 руб.

Альфред Поллард, Джозеф Пассейк, К.Х. Эллис, Ж.П. Дейли - Банковское дело США. / 5-01-003223-6 Перевод с английского. Редакторы: Н. Блинков, Я. Куник, Г. Семенова. Художник В. Новиков.

1 000 руб.

Сборник фантастических романов: Фредерик Пол, Джек Уильямсон - Рифы космоса. Дитя звёзд. Блуждающая звезда. / Трилогия «Дитя звёзд» в одном томе. / Серия: Клуб любителей фантастики (Выпуск 7), Юнион. / 5-7012-0259-3

250 руб.

Школьные годы (Выпуск 3) / Алексеев В. - Прекрасная второгодница. Криштоф Е. - Современная история, рассказанная Женей Камчадаловой. Нечаев Л. - Ожидание друга, или Признания подростка. Э. Пашнев - Белая ворона / Изд.: Детская литература, 1990

450 руб.

Пикуль Валентин - Фаворит. Роман-хроника времен Екатерины II в 2-х томах. / 5-251-00120-7, 5-251-00114-2 / Редакторы: Н. Суворова, А. Сауков. Художник Е. Клодт.

350 руб.

Посмотреть все (3927)

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению...

Начальная цена

1 500 руб.

Блиц-цена

3 000 руб.

Контакты доступны только победителю торгов

Написать сообщение

Магазин alex09-6363

Посмотреть все товары →

Представитель

alex09-6363

МАГАЗИН324

Отзывы+472 / −0

Начальная цена

1 500 руб.

Блиц-цена

3 000 руб.

29 днейдо конца торгов(27 мая 2024 12:13)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Москва, Щукиноусловия доставки

Контакты доступны только победителю торгов

Написать сообщение

Магазин alex09-6363

О продавце Все товары

Представитель

alex09-6363

МАГАЗИН324

Отзывы+472 / −0

Описание лота

Год издания (гггг)	1993
Издательство	Прибой
Количество страниц	734
Переплет	Жесткий
Язык	Русский

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.

5-7041-0073-2

Редакторы: С. Чумаков, О. Курган. Художник А. Дьяков.

Издательство: Прибой. М. 1993. 734 стр. Твердый переплет. Иллюстрированные форзацы. Формат: 70x100/16 (170х245 мм).

Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов. Специальные отделы посвящены вегетарианскому столу. 2000 описаний кушаний для завтрака, обеда и ужина - в будни и в праздники.1000 советов по заготовке домашних припасов: сбережение на зиму овощей, кореньев, фруктов и зелени; копчение, соление, маринование, консервирование рыбы, мяса, птицы и овощей. 500 советов, как не оскоромиться в Великий пост и в посты малые.

Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве - Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1901 года (издательство "Типографія Н. Н. Клобукова / С.-Петербургъ / Россiйская Имперiя").