Набор керамических ножей

Набор ножей из чёрной циркониевой керамики с чехлами для хранения. Размеры на фото. Известный брэнд «Myvit», отличное качество и эргономика. Идеальны для нарезки овощей, фруктов, сыра, колбас, мяса и рыбы без костей, хлеба. Вы испытаете удовольствие, нарезая продукты этими ножами.

Керамические ножи могут быть чёрными и белыми. Чёрные делаются из карбида циркония. Белые — из оксида, а точнее, диоксида циркония (ZrO2).

Отличает циркониевую керамику от прочих материалов колоссальная термостойкость и твёрдость, которая в несколько раз превышает твёрдость любой стали — по крайней мере той, которую вы можете встретить в повседневной жизни. К тому же окись циркония совершенно не реагирует с большинством кислот, щелочей и других активных веществ.

Ножи прослужат несколько лет, не требуя заточки, если соблюдать меры предосторожности:

- не терпят ударов — нельзя резать на керамических, стеклянных и каменных рабочих поверхностях, резать твёрдые продукты (такие, как замороженное мясо, рыбу или кости);

- не терпят нагрузок на излом.